Menu bar bask
SPAANSE BASKISCHE SFEREN NAAR GENT BRENGEN? DOEN WE! OP ONZE ASADOR (BASKISCHE GRILL) WORDEN ENKEL PURE , KWALITATIEVE PRODUCTEN VOLGENS LOKALE TECHNIEKEN KLAARGEMAAKT.
MET PASSIE BEREID DOOR ONZE CHEFS EN READY TO SHARE! DAT INCLUSIEF EEN BROEIERIGE SFEER EN EEN UNIEK INTERIEUR zorgt voor een topavond met vrienden en familie!
Hoe ziet een avond bij ons eruit?
1. Apéro & pintxos
START MET EEN APERITIEF EN PINTXOS
(BASKISCHE TAPAS) om de avond in te zetten.
2. para compartir
KIES je favo VOORGERECHTEN
OM TE SHAREN met je amigos.
3. grill asador
NEEM EEN OF MEERDERE HOOFDGERECHT VAN DE GRILL OM TE DELEN (YOU CHOOSE, YOU LOSE)
+ KIES JE FAVORIETE SIDE DISHES.
4. dessert
Sluit de avond af met een koffie, dessertje of digestief.
KLEINERE HONGER? KIES DAN VOOR ENKELE PINTXOS MET ENKEL EEN HOOFDGERECHT. YOU CHOOSE!
Suggesties
HIERONDER VIND JE het menu VAN DIT MOMENT MAAR WE VOORZIEN STEEDS SUGGESTIES DIE JE IN BAR BASK KAN KOMEN ONTDEKKEN. VOEL JIJ DE ZUIDERSE VIBES AL?
menu
*Gerechten en prijzen kunnen variëren naargelang aanbod.
pintxos
De klassieker | € 6,00
olijf | groene peper | ansjovis | 2 stuks
oesters kara savi | € 20,70
6 stuks
ANSJOVIS ACIÈRE GOLF VAN BISKAJE | € 6,20
2 stuks
tostada | € 6,90
aubergine | gezouten ricotta | olijf | 2 stuks
pimientos de padrón | € 7,60
spicy geitenkaas taco’s | € 5,90
TXISTORRA TOAST | € 9,60
iberico kroket | € 7,40
Picklesmayonaise | mosterdzaad
oesterblad | € 6,90
tartaar van scheermes | jalapeño
Para compartir
BBQ Tomaat | € 14,90
gerookte choronsaus | sobrasada
grill oester | € 7,80
mosterd | daikon | 2 stuks
LANGOUSTINe | € 8,90
bbq mosselen | € 16,90
zeekruiden
NOORDZEEGARNAAL | € 15,90
bouillon | kruiden
mergpijp | toast | € 13,90
supplement kaviaar (20g) | € 40,00
gegrilde octopus | € 21,40
gebrande paprika
maatjes | € 9,20
verjus | sjalot
schelpjes op de grill | € 16,90
grill asador
tarbot | dagprijs
2 pers
koningspoon | € 28,50
jus van gerookte mossel | kreeftencorail | 1 pers
kreeft | € 59,00
canadees | puur
gekonfijte ossenstaart | € 23,90
kapperblad | geitenkaas | sjalot | 1 pers
txuleta | € 44,00
txogitxu rund | 1 pers
txuleta | € 86,00
txogitxu rund | 2 pers
sides
puree bobonne | € 6,80
salade classic bask | € 3,50
patatas bravas | aioli | € 6,80
piquillo | € 5, 90
Desserts
cheesecake bask | € 12,40
vlierbloesem | idiazabal kaas
kersen | € 14,20
koffie | cacaoboon | amandel
Gepofte rijst | € 9,80
appelkaramel | espuma karnemelk
