Menu bar bask

SPAANSE BASKISCHE SFEREN NAAR GENT BRENGEN? DOEN WE! OP ONZE ASADOR (BASKISCHE GRILL) WORDEN ENKEL PURE , KWALITATIEVE PRODUCTEN VOLGENS LOKALE TECHNIEKEN KLAARGEMAAKT. 

MET PASSIE BEREID DOOR ONZE CHEFS EN READY TO SHARE! DAT INCLUSIEF EEN BROEIERIGE SFEER EN EEN UNIEK INTERIEUR zorgt voor een topavond met vrienden en familie!

Hoe ziet een avond bij ons eruit?

1. Apéro & pintxos

START MET EEN APERITIEF EN PINTXOS 
(BASKISCHE TAPAS) om de avond in te zetten.

pimientos de padron

2. para compartir

KIES je favo VOORGERECHTEN
OM TE SHAREN met je amigos.


octopus

3. grill asador

NEEM EEN OF MEERDERE HOOFDGERECHT VAN DE GRILL OM TE DELEN (YOU CHOOSE, YOU LOSE)
+ KIES JE FAVORIETE SIDE DISHES.

txuleta

4. dessert

Sluit de avond af met een koffie, dessertje of digestief.

koffie

KLEINERE HONGER? KIES DAN VOOR ENKELE PINTXOS MET ENKEL EEN HOOFDGERECHT. YOU CHOOSE!

Suggesties

HIERONDER VIND JE het menu VAN DIT MOMENT MAAR WE VOORZIEN STEEDS SUGGESTIES  DIE JE IN BAR BASK KAN KOMEN ONTDEKKEN. VOEL JIJ DE ZUIDERSE VIBES AL? 

menu

*Gerechten en prijzen kunnen variëren naargelang aanbod.

pintxos

De klassieker | € 6,00

olijf | groene peper | ansjovis | 2 stuks

oesters kara savi | € 20,70

6 stuks

ANSJOVIS ACIÈRE GOLF VAN BISKAJE | € 6,20

2 stuks

tostada | € 7,80

aubergine | gezouten ricotta | olijf  | 2 stuks

pimientos de padrón | € 7,60

spicy geitenkaas crackers | € 5,90

TXISTORRA TOAST | € 9,60

bressekip kroket | € 9,80

Picklesmayonaise | mosterdzaad

oesterblad | € 6,90

tartaar van scheermes | jalapeño

Para compartir

bbq sardienen | € 14,40

olijf pil pil | basilicum

grill oester | € 8,40

mosterd | daikon | 2 stuks

LANGOUSTINe | € 8,90

boschampignons | € 18,90

gerookte eidooier

coquille | € 20,90

zeewier | gerookt spek

mergpijp | toast | € 14,90

supplement kaviaar (20g) | € 40,00

gegrilde octopus | € 22,40

gebrande paprika

velouté | € 17,70

gebrande ajuin | ganzenlever

schelpjes op de grill | € 16,90

grill asador

tarbot | dagprijs

2 pers

vissuggestie | dagprijs

uit de toog

kreeft | € 59,00

canadees | puur

gebraiseerde kalfswang |  € 24,40

crème van gebakken bloemkool | rioja saus

txuleta | € 44,00

txogitxu rund | 1 pers

txuleta | € 86,00

txogitxu rund | 2 pers

sides

puree bobonne | € 6,80

salade classic bask | € 3,50

patatas bravas | aioli | € 6,80

piquillo | € 5, 90

Desserts

pompoen | € 12,40

duindoornbes | witte chocolade | ijs van pompoenpit

kersen | € 14,20

koffie | cacaoboon | amandel

Gepofte rijst | € 9,80

appelkaramel | espuma karnemelk

grillrestaurant
grillrestaurant